1er jour : Paris/Madrid/Salamanque.

Vol matinal pour Madrid. À l’arrivée, route pour Salamanque et premier aperçu de la ville par une promenade dans le centre historique avec la plaza Mayor (xviiie s.), considérée comme la plus belle place baroque d’Espagne. Visite du couvent gothique et Renaissance de San Estebán, à l’élégante façade, remarquable exemple du style plateresque.

2e jour : Salamanque – les cathédrales ; l’université.

Journée consacrée à la visite de la ville universitaire, classée au patrimoine mondial de l’Unesco. Le matin, découverte de la nouvelle cathédrale, édifice grandiose mélangeant les styles gothique, Renaissance et baroque ; la vieille cathédrale (xiie s.), bel exemple d’architecture romane. Atelier tapas avec dégustation. L’après-midi, découverte du patio de las Escuelas, petite place de style plateresque salmantin ; de l’université et son fameux portail ; de la bibliothèque (l’une des plus anciennes d’Europe) et de l’université pontificale.

3e jour : Salamanque – Clerecia, casa de las Conchas, palais Monterrey et la Casa Lis.

Le matin, poursuite de la visite de la ville : le Real Clerecía, séminaire construit à partir de 1617 ; la casa de las Conchas (“maison aux Coquilles” – ext.). Passage par le palais de Monterrey (ext.), archétype des palais de la Renaissance espagnole et découverte d’un atelier de boutons “charros” après une pause café. L’après-midi, visite libre de la Casa Lis, ancien hôtel particulier construit au début du xxe s. dont la façade nord est l’un des rares exemples d’architecture moderniste de Salamanque. Le bâtiment abrite le musée d’Art nouveau et des Arts déco à travers des collections d’art décoratif européen autour de 1900 (Fabergé, Gallé, Daum, Majorelle…). En fin d’après-midi, dîner sous forme de découverte de la charcuterie ibérique : explications et dégustation.

4e jour : Salamanque – couvent de las Claras et couvent Dueñas/Madrid/Paris.

Le matin, visite du couvent de las Claras, qui abrite un musée où l’on peut admirer une belle collection de peintures médiévales. Poursuite avec le couvent de las Dueñas, cloître Renaissance à deux étages. Transfert à l’aéroport de Madrid et vol pour Paris.